先把鸡块投入沸腾的水中焯一下，热锅下油，投入花椒、姜蒜、红辣椒丝儿，然后放入鸡块翻炒，盐适量。炒2、3分钟后倒入开水，冰糖两颗，少量老抽，接着放入板栗。煮开后小火慢煨。这时候可以看会儿报纸，或梳头或看书看片儿随你选，只要熬过了1小时，香喷喷的板栗烧鸡就可以入口了。起锅前撒点胡椒粉和香菜。
  鸡肉香润，板栗香甜，苍天啦，美食能让人产生严重的幸福感。真的真的，可以抵消倦怠与心烦。反正对我有效，我是个要求极低的人。哼哼...

  看了威尔·史密斯的《我是传奇》，片一般，病毒在全人类中泛滥，拯救全人类的还是美国公民。不过威尔·史密斯依然那么有魅力，简直没法没魅力，对国家的忠诚对妻女的守护，再加上那坚定地表情和英雄式的派头，想讨厌都不行。黑人男演员中我还喜欢丹泽尔·华盛顿。所有的人都说只要影片中有丹泽尔· 华盛顿的身影，就会增强故事的真实性。此外还补看了《变形金刚》，那句台词印象深刻，一个人说查明了不明物体来自伊朗。另一个人说，不可能，伊朗科学家没那么聪明。难道是中国，也不可能，中国也没这种技术....笑死我了，美片儿中老是暴露他们心中的假想敌，或是其他国家，或是外星物体，或是病毒.....